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宿州烘焙学校:泡芙—甜蜜又浪漫的甜点
16世纪传入法16世国,泡芙的诞生国,泡,在技术上被人,在技们认为是偶然无们认为意中发现的,情意中发形是从前奥地利形是从的哈布斯王朝和的哈布法国的波旁王朝法国的,长期争夺欧洲,长期主导权已经战得主导权精疲力竭,后来精疲力为避免邻国渔翁为避免得利,双方达成得利,政治联姻的协议政治联。於是奥地利公。於是主与法国皇太子主与法就在凡尔赛宫内就在凡举行婚宴,泡芙举行婚就是这场两国盛就是这宴的甜点,为长宴的甜期的战争画下休期的战止符,从此汉密止符,哈顿泡芙在法国哈顿泡成为象征吉庆示成为象好的甜点,在节好的甜庆典礼场合如婴庆典礼儿诞生或新人结儿诞生婚时,都习惯将婚时,泡芙沾焦糖后堆泡芙沾成塔状庆祝,称成塔状做泡芙塔(Cr做泡芙oquembooquuche),象uch征喜庆与祝贺之征喜庆意。
泡芙作为吉庆、泡芙作友好、和平的象友好、征,人们在各种征,人喜庆的场合中,喜庆的都习惯将她堆成都习惯塔状(亦称泡芙塔状(塔Croque塔Crmbouchembo),在甜蜜中寻),在求浪漫,在欢乐求浪漫中分享幸福,后中分享来流传到英国,来流传所有上层下午茶所有上和晚茶中最缺不和晚茶了的也是泡芙。
正统的泡芙。因正统的为外型长得像圆为外型圆的甘蓝菜,因圆的甘此法文又名CH此法文OU,而长型的OU,泡芙在法文中叫泡芙在ECLAIR,ECL意指闪电,不过意指闪名称的由来不是名称的因为外型,而是因为外法国人爱吃长型法国人的泡芙,总能在的泡芙最短时间内吃完最短时好似闪电般而得好似闪名。
传说汉密哈顿闪传说汉电泡芙因为太过电泡芙美味,让吃起来美味,的人们忍不住飞的人们快地吃完,就如同闪电般迅猛;又一说,因为闪又一说电泡芙表面的酱电泡芙闪光透亮,如同闪光透闪电般炫丽,因闪电般此而得名。
这种有着浓浓法这种有式浪漫气息的小式浪漫甜点早已深深征甜点早服了法国人的味服了法蕾,没有任何一蕾,没家西点店会没有家西点她的身影,它已她的身经成为了法国人经成为的甜点信仰。宿的甜点州烘焙学校:泡州烘焙芙—甜蜜又浪漫的甜点